Choklad är ett av de mest älskade livsmedlen i världen och det finns få saker som kan mäta sig med den mjuka och chokladsmakande känslan i munnen. Men choklad är mer än bara en godbit, det har en lång och fascinerande historia som spänner över årtusenden.
Under chokladprovningen i Vaxholm får du möjlighet att prova ett antal utvalda chokladsorter av olika kakaohalter, från olika producenter och länder. Du kommer att få prova allt från vit choklad till riktigt mörk choklad med 99% kakaohalt och bli guidad i smakerna.
Du kommer också att få ta del av chokladens olika hälsoaspekter. Studier har visat att choklad innehåller flavonoider som kan hjälpa till att förbättra hjärt- och kärlhälsan, samt att det kan hjälpa till att minska risken för stroke. Choklad innehåller också magnesium, kalium och järn.
Du kommer även att lära dig om hur du bäst avnjuter choklad och förhöjer smaken. Vi kommer att visa dig hur temperaturen på chokladen påverkar smakupplevelsen, vilken typ av vin som passar bäst till olika chokladsorter och mycket mer.